Farven på granit bestemmes af sorten og forholdet mellem mineraler i dens sammensætning.
Dette skyldes, at mineraler absorberer forskellige mængder af lysbølgelængder, hvilket igen giver hvert mineral en forskellig farve - så afhængigt af hvilke mineraler, der er fremherskende i klippen, vil farven og nuancen af den pågældende granit svaje mod farvesammensætningen af disse mineraler.
Den 20-60 procent kvarts er typisk mælkehvid eller farveløs, og de andre mineraler, der er til stede, tilføjer derefter farven eller nuancen til det – det er derfor, granitfarver og -mønstre er så unikke.
Vi vil snart gå ind i mineralnedbrydningen, der bestemmer hver granitfarve, men for at give dig et hurtigt eksempel - hvis magma afkøles og størkner med en højere procentdel af kaliumfeldspat sammenlignet med andre mineraler, der er til stede, så er chancerne for, at det vil danne en lyserød granit.
Sort med hvide pletter er den mest anvendte granitfarve, og det ville betyde, at magmaen størknede med en høj procentdel af kvarts og amfibol.
Det hele er meget videnskabeligt, og hvis dette er noget, der interesserer dig, kan du måske se nærmere på studiet af mineralogi.